Licenciatura en Gastronomía
Solicitar Información¿Amas la cocina y sueñas con crear experiencias culinarias inolvidables?
Aquí aprenderás las técnicas culinarias de México y del mundo, desde la alta cocina hasta la gestión de restaurantes. Te formarás no solo como un chef, sino como un emprendedor gastronómico capaz de liderar proyectos innovadores y transformar la industria de los alimentos y bebidas. Además contamos con un programa de doble titulación con Le Cordon Bleu en donde además del título profesional, recibirás un diploma que avala tu experiencia práctica, fortaleciendo tu perfil profesional y ampliando sus oportunidades en el ámbito laboral internacional.

¿Por qué estudiar Gastronomía en la Universidad Anáhuac Cancún?
- La Universidad Anáhuac Cancún es un campus internacional con personas de más de 30 nacionalidades.
- Obtendrás doble titulación, una por la Universidad Anáhuac y otra europea por Le Cordon Bleu de París.
- Nuestro campus está en el destino turístico y hotelero más importante de México; teniendo en cuenta que Cancún y la Riviera Maya suman más de 85,000 cuartos.
- Nuestros profesores y Chefs están vinculados en la industria hotelera y restaurantera.
- WACS (World Association of Chef Societies) nos avala en calidad académica culinaria.
El inicio de tu camino académico y el impacto al egresar
Esta carrera es para ti si:
- Te apasiona la cocina, los sabores y la creatividad.
- Disfrutas de experimentar con ingredientes y texturas.
- Eres organizado, disciplinado y trabajas bien bajo presión.
- Te interesa la cultura gastronómica de México y el mundo.
- Sueñas con crear experiencias inolvidables a través de la comida.
Campo Laboral
Un Licenciado en Gastronomía puede trabajar en restaurantes de alta cocina, hoteles de lujo, empresas de catering, como chef ejecutivo, consultor gastronómico, o incluso abrir su propio negocio. Estos son algunos puestos:

¿Aún tienes algunas dudas? Te contamos más
acerca de esta licenciatura:
¿Tengo que saber cocinar para estudiar Gastronomía?
¿Dónde trabaja un Licenciado en Gastronomía?
- Hoteles y Restaurantes
- En tu propio negocio
- Empresas de banquetes
- Casa Vinícola
- Consulados y embajadas
- Cruceros
¿Cuánto dura la carrera de Gastronomía?
¿Tengo potencial para ser estudiar Gastronomía?
- ¿Consideras que combinar aromas y sabores es un arte?
- ¿Has pensado en crear y dirigir tu propio restaurante?
- ¿Crees que un platillo representa la historia de su gente?
- ¿Quieres viajar por el mundo y conocer nuevas culturas?