DIPLOMADO EN
El Arte del Lujo en la Hospitalidad.
ESCUELA INTERNACIONAL DE HOTELERÍA
Diseña experiencias de hospitalidad de lujo con visión estratégica y excelencia en el servicio
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Fecha de apertura:
- Febrero, 2026
Modalidad
- A distancia+ experiencia presencial final en Cancún
Duración
- 4 meses
(96 horas)
Beneficios
- Becas disponibles
- Descuentos para egresados Anáhuac
- Precios especiales para grupos
- Descuento por inscripción anticipada
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Forma líderes,
crea cambios
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El Diplomado en El arte del lujo en la hospitalidad prepara a los profesionales para liderar experiencias de alto nivel, donde el lujo se define por la personalización, la emoción y la excelencia en el servicio. A través de un enfoque integral que combina servicio de lujo, gastronomía premium, cultura organizacional y marketing, el programa desarrolla una visión estratégica, humana e innovadora para destacar en un mercado global altamente competitivo.
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Diseñar experiencias memorables que superen las expectativas del huésped de lujo.
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Dominar los principios del servicio personalizado y la hospitalidad de alto nivel.
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Aplicar fundamentos de gastronomía y bebidas premium en entornos exclusivos.
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Liderar equipos de trabajo con excelencia operativa e inteligencia emocional.
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Impulsar una cultura organizacional orientada al lujo y la mejora continua.
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Desarrollar estrategias de marketing y posicionamiento
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Integrar tecnología y enfoque humano para elevar la experiencia del cliente
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Vivir una experiencia presencial exclusiva en un hotel de lujo en Cancún.
Habilidades a desarrollar
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Diseño y gestión de experiencias de hospitalidad de lujo.
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Liderazgo estratégico en entornos de alta exigencia.
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Gestión de servicio personalizado y atención premium.
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Comunicación efectiva e inteligencia emocional aplicada al servicio.
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Desarrollo de marcas y storytelling en el mercado del lujo.
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Toma de decisiones orientadas a la excelencia operativa y la innovación.
Plan de estudios
Módulo I: Servicio de lujo y experiencia del cliente
- Fundamentos del lujo en hospitalidad
- Psicología del cliente de lujo
- Diseño de experiencias personalizadas
- Excelencia en la ejecución del servicio
Módulo II: Gastronomía y bebidas de lujo
- Tendencias y productos premium
- Maridaje y experiencias multisensoriales
- Diseño de menús exclusivos
- Servicio especializado en bebidas de lujo
Módulo III: Cultura organizacional y liderazgo en entornos de lujo
- Cultura organizacional en el lujo
- Liderazgo inspirador
- Inteligencia emocional y comunicación
- Innovación y mejora continua
Módulo IV: Estrategias de marketing para el lujo
- Creación de experiencias únicas
- Branding y storytelling
- Publicidad en medios selectos
- Endorsements y colaboraciones
Experiencia Anáhuac
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Networking
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Empleabilidad
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Asesorías
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Conferencias con líderes
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Casos prácticos
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Proyecto aplicativo
Mtro. Abraham Mendoza
Director de la división de Turismo hotelería y Gastronomía y Director de la Facultad Internacional de Turismo
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Mtro. Abraham Mendoza
Director de la división de Turismo hotelería y Gastronomía y Director de la Facultad Internacional de Turismo
Director de la división de Turismo hotelería y Gastronomía y Director de la Facultad Internacional de Turismo, en la Universidad Anáhuac de Cancún, Lic. En Administración Turística por la Anáhuac México, Mtro. en Alta Dirección, doctorando internacional en Turismo, ex Rector de la Universidad Interamericana para el desarrollo campus Cancún, Playa del Carmen y Cozumel, Presidente de Skal 723 Puerto Morelos & Isla Mujeres miembro de la asociación de hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla mujeres, miembro de ACOTUR Asociación de complejos vacacionales y turísticos, ex consejero de la junta de saneamiento ambiental en Cancún Quintana Roo y miembro del consejo directivo de CONPEHT-Coordinador del Núcleo de Vinculación.
Mtra. Ana María Fragoso de la Torre
Directora de la Escuela Internacional de Hotelería
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Mtra. Ana María Fragoso de la Torre
Directora de la Escuela Internacional de Hotelería
Licenciada en Turismo con Maestría en Ciencias de la Educación y actualmente realizando el doctorado en Turismo Internacional por la Anáhuac Cancún. Actualmente se desempeña como directora de la Escuela Internacional de Hotelería de la Universidad Anáhuac Cancún, donde se tiene el liderazgo de tres licenciaturas, una maestría y varios diplomados, todos en materia de hotelería. Ha tenido participación en la hotelería nacional e internacional en los departamentos de ventas, relaciones publicas y centrales de reservación. En la actividad docente ha sido profesor de varias materias relacionadas con la operación y administración de hoteles tanto a nivel licenciatura como a nivel posgrado. Ha impartido capacitaciones en empresas hoteleras en materia de atención al cliente y seguimiento al colaborador.
Mtra. Rocío Canales Olivo
Coordinadora de Posgrados y Educación Continua de la Esucela Internacional de Hotelería y Turismo
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Mtra. Rocío Canales Olivo
Coordinadora de Posgrados y Educación Continua de la Esucela Internacional de Hotelería y Turismo
Maestría en Educación con acentuación en tecnología educativa por la Universidad Interamericana para el Desarrollo.
Licenciada en Administración Hotelera por la Universidad Iberoamericana.
Certificada como Coach de Vida por la Federación Mexicana de Coaching.
Coach Organizacional y Humanista por la Universidad Iberoamericana
Educadora Emocional por la competencia: implementación de habilidades socioemocionales y metodologías para desarrollarlas
Ha cursado e impartido diplomados en Liderazgo Empresarial y Habilidades Directivas, entre otros.
Laboró en organizaciones como Sheraton Resort, IUSACELL, RADAR y BBC de México desempeñando puestos de gerencia y supervisión en el departamento de Ventas y relacionados. Ha impartido conferencias en Liderazgo Transformacional y es directora de C y C consultoría en Capacitación y Coaching empresarial.
Ha brindado sus servicios de capacitación a empresas como Universidad Anáhuac Cancún, Universidad Interamericana para el Desarrollo, Doplhin Discovery, Hard Rock Hotel, City Express, Xcaret, Gran Caribe Real, Playeras Mexicanas, Aquaworld, Mare Blue (tiendas de ropa), Roger Boots, Real Resorts, Grupo Playa Resorts, Palace Resorts, Fundación Palace, entre otras.
Su experiencia docente es como coordinadora de carreras relacionadas con el turismo y la hotelería, facilitadora de aprendizaje, diseño instruccional y profesora de cátedra en las áreas administrativas, de turismo y desarrollo humano.
Actualmente coordina la licenciatura en Gestión Hotelera Internacional, la Maestría en Alta Dirección de Hoteles y el Doctorado Internacional en Turismo en la Universidad Anáhuac Cancún.
Extensión o correo electrónico: rocio.canales@anahuac.mx/Tel. 998 8655592
Top 3 en el ranking de Mejores Universidades en México
La Universidad Anáhuac se encuentra entre las
5 mejores universidades de México según el
ranking QS 2023. Este reconocimiento resalta la calidad educativa que te
ofrecemos, preparándote para destacar en un mundo laboral globalizado y competitivo.
Requisitos de acreditación
Al finalizar tus estudios, recibirás la constancia Anáhuac correspondiente al Diploma en El Arte del Lujo en la Hospitalidad.
- Es requisito cumplir con al menos el 80% de asistencia al programa.
- En caso de no alcanzar este porcentaje, se te otorgará únicamente una constancia de participación.
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