Cancún es un destino reconocido mundialmente por sus playas, su cultura vibrante y su gastronomía diversa. Gracias al auge de la industria restaurantera y hotelera en la ciudad, Cancún también es un laboratorio vivo para tu formación como futuro profesional de la cocina.
Estudiar Gastronomía en Cancún te dará un mar de oportunidades para desarrollar tus habilidades culinarias, experimentar con la riqueza de los ingredientes locales y colaborar con chefs internacionales. Estudiar Gastronomía en la Anáhuac Cancún es acceder a un festín de posibilidades: ¡sigue leyendo para conocer el menú de oportunidades que tenemos para ti!
Seguramente has escuchado que Cancún es uno de los principales destinos de turismo y gastronomía en México, y con justa razón. El año pasado, el turismo dejó una derrama económica de $20,000 millones de dólares en Quintana Roo.
El turismo ha impulsado la demanda de experiencias culinarias únicas en Cancún, convirtiendo a la ciudad en un punto de referencia gastronómico ideal para los chefs, restauranteros y estudiantes de gastronomía.
Aquí conviven muchas culturas, por lo que estudiar Gastronomía en Cancún te permitirá experimentar con sabores tradicionales y tendencias internacionales. Aprenderás sobre cocina mexicana, mariscos frescos, cocina de autor, ¡y mucho más! Descubrirás cómo la innovación gastronómica se adapta a un mercado turístico exigente.
La industria turística de Cancún genera un entorno dinámico para la gastronomía. Como estudiante de nuestra universidad, estudiarás el funcionamiento real de los restaurantes. Podrás ver de cerca cuáles son las estrategias utilizadas en la industria para satisfacer las expectativas de comensales de todo el mundo con platillos únicos.
Interactuar con mercados globales durante tus estudios te dará una perspectiva competitiva como chef. Estudiar gastronomía en Cancún te permitirá desarrollar habilidades clave para tu futuro profesional, como la adaptación a diferentes paladares y la gestión de restaurantes en entornos de alta demanda.
La Universidad Anáhuac Cancún te ofrece un plan de estudios integral que combina teoría y práctica. Aprenderás muchísimo sobre técnicas culinarias, gestión de restaurantes y emprendimiento gastronómico en nuestras instalaciones de vanguardia junto con profesores con experiencia internacional. Si tu sueño es tener tu propio restaurante, ¡la Anáhuac Cancún es el lugar ideal para hacerlo realidad!
La internacionalización de nuestra Escuela Internacional de Gastronomía no solo está en el nombre. Nos aliamos con chefs de talla internacional para que nuestros estudiantes aprendan de primera mano de los mejores. Trabajamos junto con Le Cordon Bleu, una de las escuelas de gastronomía más prestigiosas del mundo.
Gracias a nuestras alianzas internacionales, podrás participar en intercambios académicos, hacer prácticas en restaurantes internacionales y cursar certificaciones que te abrirán puertas en todos los rincones del mundo. Contamos con una Licenciatura en Gastronomía completamente en inglés, ideal para quienes sueñan con ser chefs de clase mundial.
Nuestros futuros chefs se distinguen por su compromiso con la sostenibilidad en la gastronomía. Como estudiante de la Anáhuac Cancún, aprenderás a desarrollar propuestas gastronómicas que respeten el medio ambiente y fomenten el consumo responsable. Utilizarás ingredientes locales, técnicas de cocina sustentables y métodos de reducción de desperdicios.
Estudiar Gastronomía en Cancún significa vivir una experiencia de aprendizaje única en un destino que ofrece infinitas oportunidades para la práctica profesional. Aquí recibirás educación de calidad que te permitirá aprovechar al máximo las tendencias gastronómicas y las bondades del turismo en Cancún.
Cancún no solo es un paraíso para los turistas, sino también para aquellos que sueñan con convertirse en chefs de clase mundial. ¡Pide más información sobre nuestra Licenciatura en Gastronomía aquí!