Se conforma el Consejo de Egresados de la Escuela Internacional de Gastronomía

Por primera vez en la historia de la Universidad Anáhuac Cancún se convocó a los líderes de la industria gastronómica de la ciudad, graduados de nuestra institución, para conformar el Consejo de Egresados de la Escuela Internacional de Gastronomía.  El objetivo de este nuevo organismo es fortalecer el vínculo con los profesionales para mejorar los planes de estudio con base en la demanda del mercado y el emprendimiento.

La Mtra. Alejandra Gutiérrez Rocha, coordinadora de la Escuela Internacional de Gastronomía, presentó los logros del último año y las metas por cumplir a corto y mediano plazo, entre las que destacó la entrega de la primera Medalla Anáhuac en Gastronomía, el Simposio de Líderes Egresados en Gastronomía, la creación del Consejo Empresarial y el lanzamiento del “Salón du Xocolatl”.