Meal Prep: Consejos para llevar una alimentación más saludable.

• ¿Cuál es el método meal prep?

Este se refiere al proceso de preparar y planear comidas por sus palabras en inglés “meal preparation”.

Es ideal para personas  con  un estilo de vida activo u ocupado, que desean cuidar su alimentación del día a día.

• ¿Qué comidas debo preparar?

Piensa  en  las  comidas  que te  gustaría  tomar  en  la semana: tipos de verduras, cereales y carnes.

Consejos:

• Piensa en tus necesidades
• Crea un orden semanal
• Establece un día de preparación
• Selecciona tus recetas
• Haz una lista de compras
• Prepara tu despensa
• Realiza comidas versátiles
• Prepara verduras con antelación

Conservación:

Asegúrate  de  contar  con  contenedores  adecuados  para la comida y revisar si las preparaciones son aptas para las   diferentes   técnicas   de   conservación   como refrigeración o congelación.

Por: Ivana Austin Vázquez.
Pasante de la Escuela de Nutrición