La Escuela de Nutrición abordan tema crucial en el ámbito de la salud: "Crononutrición y Nutrición de Precisión en las Enfermedades Cardiometabólicas"
La Escuela de Nutrición de la UAC dio inicio al año 2024 con su primera Cátedra Prima, abordando un tema crucial en el ámbito de la salud.
![<span id="hs_cos_wrapper_name" class="hs_cos_wrapper hs_cos_wrapper_meta_field hs_cos_wrapper_type_text" style="" data-hs-cos-general-type="meta_field" data-hs-cos-type="text" >La Escuela de Nutrición abordan tema crucial en el ámbito de la salud: "Crononutrición y Nutrición de Precisión en las Enfermedades Cardiometabólicas"</span>](https://cancun.anahuac.mx/hubfs/la-escuela-de-nutricion-abordan-tema-crucial-en-el-ambito-de-la-salud-crononutricion-y-nutricion-de-precision-en-las-enfermedades-cardiometabolicas.gif)
La Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Cancún dio inicio al año 2024 con su primera Cátedra Prima, abordando un tema crucial en el ámbito de la salud: "Crononutrición y Nutrición de Precisión en las Enfermedades Cardiometabólicas".
Este evento contó con la destacada participación de Eliud Salvador Aguilar Barrera, reconocido profesor e investigador del Instituto Politécnico Internacional.
Durante la Cátedra, se exploraron temas fundamentales que vinculan el ritmo biológico con las enfermedades cardiometabólicas, destacando el análisis del ciclo circadiano y su influencia en dichas patologías.
Uno de los aspectos clave tratados fue la relación entre la alimentación y el ciclo circadiano, conocido como crononutrición, resaltando la importancia de ajustar los hábitos alimenticios según los ritmos naturales del cuerpo.
También, se hablo sobre la personalización de los alimentos en el contexto de la nutrición de precisión y destacó la relevancia de adaptar la dieta de manera individualizada, considerando las características específicas de cada persona para mejorar la eficacia de las intervenciones nutricionales.
Se exploró el uso de la Metabolómica de Conjugación de Grupos (MCG) como una alternativa prometedora para personalizar la alimentación. Destaco que la MCG emerge como una herramienta innovadora que permite analizar y comprender de manera integral los perfiles metabólicos de los individuos, facilitando así la identificación de estrategias nutricionales personalizadas para prevenir y tratar enfermedades cardiometabólicas.
Posteriormente, explicó la clasificación de la fisiopatología de la obesidad que es esencial para comprender y abordar de manera efectiva esta compleja condición médica. Permite personalizar enfoques de tratamiento, identificar comorbilidades, y anticipar riesgos a largo plazo. Al entender los diversos factores que contribuyen a la obesidad, los profesionales de la salud pueden desarrollar estrategias más específicas y efectivas para mejorar la salud de los individuos afectados.
Esta Cátedra Prima, no solo proporcionó conocimientos fundamentales, sino que también estimuló la reflexión y el diálogo entre los estudiantes y profesionales presentes, marcando un hito en la búsqueda de enfoques más efectivos y personalizados en el campo de la nutrición y la salud. De esta forma, la Universidad Anáhuac Cancún continúa fomentando en sus alumnos el espíritu y la visión que deben tener como líderes de acción positiva, destinados a impactar positivamente en la sociedad.
Publicaciones Relacionadas
![La Escuela de Nutrición realizó la Cátedra Prima titulada “Gastronomía Nutricional en Disfagia”](https://cancun.anahuac.mx/hs-fs/hubfs/Screen%20Shot%202021-05-26%20at%2013.41.45.png?width=352&name=Screen%20Shot%202021-05-26%20at%2013.41.45.png)
La Escuela de Nutrición realizó la Cátedra Prima titulada “Gastronomía...
El pasado 4 de febrero, la Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Cancún realizó la Cátedra Prima titulada “Gastronomía Nutricional en...
Leer más >![La Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Cancún realiza la Cátedra Prima titulada “La importancia de la investigación en nutrición para distinguir a la ciencia de la pseudociencia”](https://cancun.anahuac.mx/hs-fs/hubfs/IMEGN%20WEB%20-%20NOTAS%20GENERAL%20NUTRICI%C3%93N.png?width=352&name=IMEGN%20WEB%20-%20NOTAS%20GENERAL%20NUTRICI%C3%93N.png)
La Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Cancún realiza la...
La Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Cancún realizó su Cátedra Prima titulada “La importancia de la investigación en nutrición para...
Leer más >![La Sociedad de Alumnos de la Escuela de Nutrición realiza la conferencia “Nutrición para la mujer de hoy”](https://cancun.anahuac.mx/hs-fs/hubfs/IMAGEN%20WEB%20-%20NOTAS%20La%20Sociedad%20de%20Alumnos%20de%20la%20Escuela%20de%20Nutrici%C3%B3n%20realiza%20la%20conferencia.png?width=352&name=IMAGEN%20WEB%20-%20NOTAS%20La%20Sociedad%20de%20Alumnos%20de%20la%20Escuela%20de%20Nutrici%C3%B3n%20realiza%20la%20conferencia.png)
La Sociedad de Alumnos de la Escuela de Nutrición realiza la conferencia...
Se llevó a cabo la ponencia “Nutrición para la mujer de hoy'', organizada por la Sociedad de Alumnos de la Escuela de Nutrición en el marco de la...
Leer más >