El Tianguis Turístico 2026, realizado en Acapulco, Guerrero, fue mucho más que un evento del sector: fue el punto de encuentro más importante de la industria turística en México. Y en ese escenario, la Universidad Anáhuac Cancún, a través del STARC (Sustainable Tourism Advanced Research Center) y la División de Turismo, Hotelería, Gastronomía y Responsabilidad participó con un enfoque claro: analizar, entender y generar información que realmente aporte valor al sector.
Porque aquí la idea no fue solo “asistir”, sino medir lo que realmente pasa. El equipo desarrolló una evaluación 360° del evento, enfocándose en tres aspectos clave: el impacto comercial, la eficiencia operativa y la experiencia de quienes participan en el Tianguis.
Para lograrlo, se aplicó una metodología que combinó rigor académico y enfoque práctico, mediante un diseño cuantitativo con encuestas estructuradas dirigidas a expositores, compradores y autoridades turísticas, complementadas con entrevistas especializadas y análisis de percepción digital en tiempo real. Este enfoque permitió transformar percepciones en datos accionables, incorporando dimensiones críticas como resultados de negocio, logística del evento y evaluación del destino sede.
Uno de los puntos más destacados fue la participación de cinco estudiantes de Turismo y Hotelería, quienes estuvieron directamente en campo levantando información. Esto les permitió vivir una experiencia profesional real, trabajando en un entorno de alto nivel y aplicando lo aprendido en clase.
Además, la universidad aprovechó este espacio para presentar su oferta académica, incluyendo el Doctorado Internacional en Turismo y la Maestría en Alta Dirección de Hoteles, programas pensados para formar perfiles capaces de entender la industria desde un enfoque estratégico y global.
Este tipo de experiencias reflejan lo que distingue a la Anáhuac Cancún: aprender haciendo, conectar con la industria y formar profesionales preparados para tomar decisiones con impacto.
Porque hoy, en turismo, no basta con observar… hay que analizar, entender y transformar.