Taller de Costeo de Recetas: El Éxito o Fracaso de tu Negocio Gastronómico.

Conoce los métodos de control que te permitirán lograr una operación éxitosa del negocio.

Descarga aquí el folleto del programa
apertura

Próxima apertura

-10 de noviembre, 2023

modalidad

Modalidad

-Presencial

duracion

Duración

-30 horas en 6 sesiones
-Cada sesión con una duración de 5 horas

beneficios

Beneficios

-Becas disponibles
-Descuento de egresados Anáhuac
-Precio especial para grupos
-Descuento por inscripción anticipada

Opera de forma exitosa tu negocio, comprendiendo los costos y estableciendo métodos de control.

Este programa es para ti si:

  • Deseas operar de forma exitosa tu negocio comprendiendo los costos.
  • Te propones conocer diferentes métodos de control para tu negocio.
  • Quieres determinar estrategias para mantener una operación exitosa.

Estudia en un campus internacional

Top 3 de las mejores universidades de México 

Ranking QS.

Programa curricular

Costeo de recetas

¿Cómo aplicarás este diplomado a tu vida profesional?

  • Adquirirás una herramienta fundamental para mantener el estándar de costo fijado por la empresa, sin que ellos representen un detrimento de la calidad o cantidad que paga el comensal.
  • Comprenderás los elementos que afectan el costo y podrás determinar estrategias a seguir.
  • Conocerás los métodos de control que permitirán lograr una operación exitosa del negocio.

Habilidades a desarrollar

Habilidades Taller de costeo de recetas

Experiencia Anáhuac

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Networking

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Empleabilidad

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Casos prácticos

Profesores

Licenciada de Hotelería por al Universidad de las Américas, se ha desempeñado durante su carrera profesional como gerente de operaciones de varias cadenas hoteleras como Marriott, Four Seasons, Hyatt. Estudió la Maestría en Planificación y Desarrollo de Productos Turísticos. Amante de la docencia y la capacitación actividades donde encuentra la forma de transformar vidas no solo de alumnos sino también de empresas con la finalidad de desarrollar procesos, controles, estándares que permitan a la industria de Alimentos y Bebidas a corregir su operación y lograr un éxito empresarial.

JULIETA NAVA AGUADO

Equipo académico

Constancia

Para poder obtener tu certificado deberás:

 

  • Cumplir con el 80% de asistencia en el programa.
  • En caso de no cumplir con el 80% de asistencia se te otorgará una constancia.
Foto Diplomados

Preguntas frecuentes

El programa

¿Cómo sé si este programa es adecuado para mi? 

Después de revisar la información del programa, te recomendamos enviar el formulario para descargar el folleto del programa que tiene información más detallada. Si todavía tienes dudas puedes enviarnos un correo a ricardo.vargasla@anahuac.mx y un asesor se pondrá en contacto contigo a la brevedad posible.

 

¿Existen requisitos previos para cursar este programa?

Para cursar este programa no existe ningún requisito académico previo.

 

¿En qué otras fechas de ofrecerá este programa?

Vuelve a consultar la página web de este programa o envíanos un correo a ricardo.vargasla@anahuac.mx para preguntar si ya se han confirmado las fechas de próximas aperturas.

La experiencia del aprendizaje

¿Cuánto tiempo de estudio se necesita cada semana?

Cada programa incluye un esfuerzo estimado del alumno. Puedes agendar la cita directamente con tu asesor asignado o en caso de no tener asesor puedes enviar un correo a ricardo.vargasla@anahuac.mx para resolver tus dudas.

 

¿Cómo emplearé mi tiempo?

El programa está diseñado para ser altamente interactivo, al tiempo que deja tiempo para la autorreflexión y para demostrar la comprensión de los temas principales a través de diversos ejercicios de aprendizaje activo así como actividades en equipo.

 

¿Cómo interactúo con la clase?

Fomentamos el networking y el compartir valiosas experiencias  de tu vida laborar con tus compañeros, de manera que esto enriquece el aprendizaje en todos.

Acreditación del programa

¿Cuáles son los requisitos acreditar el programa?

Para poder acredita el programa es deberás cumplir con el 80% de asistencia. En caso de no cumplir con el 80% de asistencia se te otorgará una constancia.

Requisitos técnicos

¿Qué requisitos técnicos necesitas para este programa?

Será necesario contar con una laptop para realizar las actividades de clase.

Proceso de pago

¿Cuál es la fecha límite para inscribirme al programa?

Será necesario Puedes iniciar el programa hasta tres días después de la fecha de inicio sin perderte ninguno de los materiales o aprendizajes básicos del programa. Sin embargo mientras más pronto inicies tu proceso de admisión, mejor.

 

¿Cuál es el costo del programa y qué formas de pago aceptan?

Para poder conocer el costo del programa es necesario que envíes el formulario con tus datos para que un asesor te contacte.

Contamos con las siguientes formas de pago:

  • Pago en línea a través de la plataforma institucional con tarjeta de crédito o débito, y también PayPal.
  • Pago con ficha referenciada en ventanilla bancaria. 

*No aceptamos pagos en efectivo en la caja de la universidad.

 

¿Cómo obtengo mi factura?

Las facturas se generan directamente en la plataforma institucional en el momento del pago. Será necesario que ingreses tus datos de facturación en el sistema para que se pueda generar la factura. Para más información o dudas puedes enviar un correo a caja.uac@anahuac.mx 

Política de reembolso

¿Cuál es la política de reembolso?

Si por alguna razón decides no ingresar al programa después de haber pagado la inscripción, la Universidad no te reembolsará el monto de la misma.

Aplicar con tiempo tiene beneficios especiales

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