En el marco de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT) 2024, celebrada en la ciudad de Guatemala, el Mtro. Adrián C. Sevilla Muñoz, estudiante del Doctorado Internacional en Turismo de la Universidad Anáhuac Cancún, tuvo la valiosa oportunidad de presentar su investigación doctoral.
Su trabajo, titulado “Medición de la sostenibilidad en la gestión de los cenotes de interés turístico: Caso de estudio Cenote X Canché - Ek Balam y Ruta de los cenotes, Quintana Roo, México,” se enmarca en la línea de sostenibilidad turística y explora un tema de crucial importancia para la región.
Durante su ponencia, Sevilla Muñoz expresó su gratitud a Dios y a la Universidad Anáhuac Cancún por el apoyo brindado a lo largo de su formación académica. Posteriormente, detalló el sustento teórico de su investigación y la estructura de su tesis doctoral. El estudio tiene como objetivo principal comprender el estado actual de la sostenibilidad turística en los cenotes, analizando la interacción entre las dimensiones ecológica, social y económica, tal como se definen en el informe “Nuestro Futuro Común" de la Comisión Brundtland, así como los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
La investigación se centra en la necesidad de desarrollar un esquema de medición de la sostenibilidad aplicada en la gestión de estos importantes recursos naturales. Para ello, se consideran aspectos ecológicos, económicos y sociales, con énfasis en la integración de la cultura y el conocimiento en el ejercicio de un turismo sostenible. Este enfoque no solo se alinea con los valores de la Universidad Anáhuac Cancún, que promueve la excelencia académica y el compromiso con el entorno, sino que también forma parte de su misión de formar líderes internacionales de acción positiva.
También, resaltó la calidad y relevancia de su investigación, la cual proporciona herramientas valiosas para el desarrollo de un turismo responsable y sostenible en la región. Este logro no solo pone de manifiesto el compromiso de la Universidad Anáhuac Cancún con la formación de investigadores de alto nivel, sino que también refleja la capacidad de sus estudiantes para generar conocimiento con un impacto internacional.
La intervención del Mtro. Sevilla en CONPEHT 2024 es un ejemplo de cómo la Universidad Anáhuac Cancún continúa consolidándose como un referente en la formación de profesionales comprometidos con la sostenibilidad y el desarrollo turístico responsable. Al abordar temas de interés actual, como la sostenibilidad de los cenotes, se contribuye a la creación de un marco teórico y práctico que permitirá a futuros profesionales enfrentar los desafíos del sector turístico.