La Secretaría de Turismo de México y Grupo Xcaret realizaron la primera Cátedra de Sostenibilidad Turística "Arq. Miguel Quintana Pali”, presidida por el Lic. Miguel Torruco Marqués, Secretario de Turismo, y el Arq. Miguel Quintana Pali, Fundador y Director General de Grupo Xcaret.
Al evento asistieron, el P. Jesús Quirce Andrés L.C., Rector de la Universidad Anáhuac Cancún; el Mtro. Bolívar Troncoso Morales, Director del Instituto Geográfico Nacional José Joaquín Hungría Morell; el Sr. Stewart Moore, CEO de Earthcheck, y la Mtra. Marisol Vanegas Pérez, Rectora de la Universidad del Caribe.
Al iniciar el evento, el Lic. Miguel Torruco dió la bienvenida, destacando que el turismo, dada su creciente y rápida expansión, ha contribuido al deterioro del medio ambiente. Lo que conlleva en la actualidad al levantamiento de acciones y la implementación de programas que favorezcan su crecimiento sin afectar el entorno natural y cultural.
Posteriormente, el Mtro. Bolívar Troncoso impartió una conferencia magistral titulada “Retos del gran caribe para lograr un turismo sostenible” en la que mencionó que el gran caribe desde el punto de vista geopolítico y turístico se ha convertido en una de las potencias mundiales para el turismo. También, mencionó que como oferta ecoturística, se basarán en 3 Objetivos de Desarrollo Sostenible para poder preservar sus recursos naturales; la Sostenibilidad Ecológica, la Sostenibilidad Social y Cultural y la Sostenibilidad Económica.
Al finalizar la primera conferencia , el Arq. Miguel Quintana Pali y el Lic. Miguel Torruco Marqués realizaron un conversatorio donde hablaron de temas tales como: el origen de Grupo Xcaret y su evolución, el efecto de los parques Xcaret en el Estado de Quintana Roo y la importancia que ha tenido la sostenibilidad en su empresa.
También, el Sr. Stewart Moore impartió una conferencia titulada “Turismo Sostenible: Tendencias y Oportunidades Clave”, en donde explicó las principales tendencias que enfrenta la industria de turismo post-pandemia, destacando las consecuencias del turismo excesivo en el medio ambiente, cómo se puede recuperar y rehabilitar la industria.
La Mtra. Marisol Vanegas Pérez, también impartió una conferencia titulada “La participación de la mujer en el sector del turismo” donde destacó el peso que tiene la mujer en la actividad turística, en la educación, el emprendimiento, en enlaces productivos y en materia de liderazgo turístico.
De igual forma, se realizó un panel de expertos titulado “Turismo Sostenible: la dimensión social y cadenas de valor” donde se reflexionó sobre cómo el turismo y el desarrollo implican un análisis diferenciado por un lado; donde el fin último será el bienestar individual.
Con estos esfuerzos, la Universidad Anáhuac Cancún consolida su compromiso con el sector turístico, manteniéndose a la vanguardia en temas de sostenibilidad y responsabilidad social.